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數學︰智慧皇冠上的寶石

科技是第一生產力，而數學是科技的基石，是開啟各種科學大門的金鑰匙。馬克思說過：「任何一門科學只有在它成功的運用數學時，才能算真正的發展了。」歷史已經表明，數學的發展能對科技產生天翻地覆的影響，愛因斯坦也曾高度讚揚過數學的偉大作用，他說：「數學使人類智慧獲得了為取得以後成就所必需的信心。」當今數學之重要已舉世公認，但世界大數學家外爾(H．Weyl)告誡我們，如果不知道「先輩所發展的概念、方法和結果，就不可能理解近五十年來數學的目標，也不可能理解它的成就。」也不可能很好的發展它、應用它。

回顧中華民族的文明史，悠悠數千年，光輝燦爛，數學的發展高潮迭起，蔚為壯觀。十五世紀以前，中國數學一直處於世界的領先地位，為人類文明的發展作出了可貴的貢獻，深受世界各國的敬仰。十六世紀至十九世紀，它的發展也曾遇到了「受阻」的惡運，但進入現代之後，它又以驚人的速度走上振興之路。

本書並非一本史書，而只是在學習中國數學的智慧時有感而發的一些看法與心得。其主要目的在於從整個人類文明曲折的發展與更迭中，去理解中華民族的偉大貢獻與歷史地位，學習先輩的智慧與研究方法。拉普拉斯(Laplace)在他的《宇宙體系論》中說過：「認識一位天才的研究方法，對科學進步……並不比發現本身用處小。」只有在我們結合數學發展的歷史足跡進行考察時，才能看到在它的前進中既有艱辛曲折，也有春華秋實，從中使青年人學習中國數學家們的奮鬥與獻身精神，同時了解中國數學已有的傑出成就與特點，提高他們的民族自尊心與自信心。這將會有助於青年一代深刻理解時代賦予他們的艱巨重任與宏偉目標。願他們無愧於時代，能力排萬難、勇往直前，為加速科學事業的發展貢獻出他們的才智與力量

作者簡介

吳讓泉

開封市人。畢業於天津南開大學。曾應美國A.Friedman院士(曾任美國數學會主席)的邀請赴美進行合作研究。曾任東華大學教授。

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  作者： 吳讓泉
  
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• 出版社：小倉出版社
  
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• 出版日期：2012/05/09
• 語言：繁體中文

數學的智慧之光

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內容來自YAHOO新聞

年菜黃綠紅 春節保健康

中國時報【黃文博╱台南報導】

農曆年快到了，氣象單位預告今年春節前後可能還會有一波寒流，並可能挾帶PM2.5細懸浮微粒，恐影響民眾呼吸道，奇美醫院營養師薛伊均建議，婆婆媽媽在準備年菜的過程中，可以增加黃綠紅蔬果來增加維生素Ａ、Ｃ攝取，不但營養，還可強化呼吸道功能。

薛伊均表示，市售年菜套餐都以大魚大肉為主，蔬菜量比較少，這是因為業者考量到冷凍包裝，方便民眾簡單加熱處理即可上桌，如果使用綠色蔬菜，在加熱過程中會變黑，賣相就大打折扣，因此年菜套餐組合以蛋白質、脂肪和澱粉類為主，缺少顏色鮮豔的黃綠紅蔬果。

薛伊均建議，習慣購買年菜套餐的民眾，在家裡加熱過程中，也可以另外再增加蔬果量以達到攝取平衡，大致上含維生素A的蔬果，大多呈黃色、橘色、紅色、綠色，例如南瓜、紅蘿蔔、菠菜、大番茄、橘子；維生素C則以綠色居多，例如花椰菜、香瓜、小黃瓜、蘆筍、芭樂、奇異果、草莓等。

她舉例說，例如櫻花蝦米糕只要再加上南瓜切塊一同蒸熟；酸菜白肉鍋加菠菜、豆芽、菇類等，栗香排骨加白、紅蘿蔔切塊和花椰菜，均是富含維生素A與C的年菜。

新聞相關圖片

（圖／中央社）



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/年菜黃綠紅-春節保健康-215008762.html

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