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我愛吃咖哩:第一本step by step 的咖哩料理書 不用燉煮,快速上手的濃醇香好滋味

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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯,人氣蠻不錯。



  • 出版社:邦聯文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2009/07/01
  • 語言:繁體中文


總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界

看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了

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咖哩是每個家庭的必備菜色,也是許多大小餐廳的人氣MENU。

但是要燉鍋咖哩,總是費時又份量太多。

其實只要懂得運用料理技巧,你也能快速做出不用顧爐火、不用燉煮的咖哩。

你家的咖哩塊只有做咖哩飯一種功能嗎?

咖哩塊,除了做成咖哩飯之外,還能做出各式各樣意想不到的咖哩創意菜喔!

本書中所有料理全部只使用咖哩塊來製作。

不僅方便、快速,保存上更是簡單不佔空間。

書中共有
「不用燉煮的咖哩」、
「咖哩菜簡單做」、
「咖哩湯鍋輕鬆煮」、
「咖哩輕食自己做」4大單元。

在炎炎夏日胃口不佳時,來盤咖哩菜,保證胃口大開。

在冷颼颼的冬日中,來鍋咖哩湯,保證溫暖到心坎。











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內容來自YAHOO新聞

老愛怨天尤人…大腦在搞鬼

中國時報【蔡鵑如】

當災禍上門、壞事臨頭時,大多數人會選擇怨天怨地怨別人。美國杜克大學研究團隊發現,會產生這種情況並非基於人的性格,而是和大腦運作有關。

這篇發表於《科學報告》期刊上的報告指出,科學家發現大腦中有兩塊區域會影響人們對正面負面事件的反應,其一為掌管情感的區塊,另一個則和數據(理性)有關。

研究人員先提出多種好、壞情境,例如「公司執行長知道這項計畫會有害環境,但他對可能的影響毫不在意,他滿腦子只想提高公司獲利。你認為該執行長有意損害環境嗎?」

接著,科學家再詢問受測者,某個毫不相干的人是否應該為這件事負責,同時以磁振造影(MRI)掃描志願受試者的大腦。

受測者中,82%認為執行長根本就是蓄意破壞環境,但如果題目從「有害」改成「協助」,反而只有23%認為執行長「有意」幫忙。

報告主要撰寫者勞倫斯?吳表示,這是學術上首度藉神經系統科學研究工具來解釋,為何人們會以「蓄意」來看待負面行為,卻認為正面行為都是無心插柳。

研究團隊發現,當題目產生負面影響時,受測者使用的是掌管情感的區域,尤其是杏仁核(Amygdala)。它位於大腦底部,主要掌管焦慮、急躁、驚嚇和恐懼等負面情緒。負面反應越嚴重時,就會更激化杏仁核。反之,題目的情境產生正面影響時,受測者依賴理性而非情感,他們會思考人在遇上特定情況時的做法。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/老愛怨天尤人-大腦在搞鬼-215004381.html













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